FRUTAS CON ALMÍBAR Y HELADO

AUTOR: Beatriz de Marcos
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  338

  1. Hasta 5 €
  2. Media
  3. 30 min.
  4. Sin gluten

Frutas con almíbar y helado
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INGREDIENTES

4 PERSONAS

  1. PARA EL ALMÍBAR


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Lavar la lima, rallar su piel y exprimir el zumo. Colocarlo en un cazo junto con el agua, el azúcar integral y las especias. Cocinar a fuego suave durante unos 15 minutos. Retirar y dejar enfriar.

  3. 2 .........

  4. Pelar los melocotones y eliminar las semillas de la sandía y del melón. Hacer bolitas de todas las frutas con ayuda de un sacabolas. Colocarlas en un bol y verter el almíbar. Dejar reposar en la nevera durante 2 horas.

  5. 3 .........

  6. Servir las bolitas de frutas con el helado de vainilla.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos387 Kcal

  2. Proteínas5,69 g

  3. Hidratos de carbono76,2 g

  4. Azúcares74,5 g

  5. Grasas7,16 g

  6. Ácidos grasos saturados3,6 g

  7. Sal0,15 g

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