POLO DE FRAMBUESA, COCO, LIMA Y CHÍA

AUTOR: Menja Sa
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  346

Imagínate el sabor de un batido de frambuesa, coco y lima… Ahora fantasea con disfrutar de él en forma de polo. Además de ser la mejor manera de refrescarse de manera saludable, es sencillísimo de preparar. Toma nota de nuestra receta, que también incorpora a la mezcla unas semillas de chía.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.
  4. Vegetariano
  5. Rico en fibra
  6. Sin gluten
  7. Sin lactosa

Polo de frambuesa, coco, lima y chía
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Disponer la leche de arroz, la leche de coco, el sirope de ágave y las semillas de chía en un cuenco y batir ligeramente. Agregar el coco rallado, la ralladura de limón y las frambuesas, remover y dejar reposar en frío durante 4 horas para que las semillas de chía se hidraten.

  3. 2 .........

  4. Repartir la mezcla en moldes para polos, introducir los palos y colocar en el congelador al menos durante 4/5 horas hasta que estén sólidos.

  5. 3 .........

  6. Desmoldar los polos de frutas con cuidado y servir inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos130,85 Kcal

  2. Proteínas2,6 g

  3. Hidratos de carbono9 g

  4. Azúcares8,24 g

  5. Grasas9,5 g

  6. Ácidos grasos saturados6,05 g

  7. Sal0,04 g

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