1 .........

Poner a calentar el horno a 180°C. Estirar el hojaldre sobre una bandeja forrada con papel de hornear e introducir en el horno durante 15 minutos.

2 .........

Limpiar las zanahorias, pelarlas y cocerlas en un cazo con agua y sal durante 5 minutos. Retirar del fuego y reservar.

3 .........

Disponer las almendras laminadas en una sartén antiadherente y dorarlas ligeramente. Reservar.

4 .........

Pelar los dientes de ajo y picarlos en daditos. Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas.

5 .........

Disponer los ajos en una sartén y dorarlos ligeramente. Luego, añadir los champiñones y saltearlos unos 3 minutos. Retirar del fuego y mezclar con el queso de untar.

6 .........

Distribuir el salteado de champiñones sobre la masa y, encima, agregar las zanahorias. Espolvorear con un poco perejil picado y las almendras laminadas. Volver a introducir en el horno durante 10 minutos más. Retirar del horno y servir el hojaldre caliente.