LASSI DE MANGO CON FRUTOS ROJOS Y MUESLI
AUTOR: Nacho arregui / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 345
El lassi es una bebida tradicional de la India hecha a base de yogur, que se bebe fría y que tiene un gran poder refrescante. Te proponemos descubrirla a través de esta receta, cuya guarnición a base de mango, frutos rojos y muesli la convierte en el broche de oro de cualquier comida que se precie.
- Hasta 5 €
- Fácil
- 15 min.
- Vegetariano
- Rico en fibra
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INGREDIENTES
4 PERSONAS
PREPARACIÓN
1 .........
Pelar el mango y cortarlo en dados. Introducir todos los ingredientes en un vaso americano y triturar a máxima velocidad hasta que todo esté bien emulsionado y homogéneo.
2 .........
Verter la mezcla en un vaso de servicio y añadir por encima el muesli y los frutos rojos. Decorar con unas hojas de menta.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
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Valores energéticos426,67 Kcal
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Proteínas12,79 g
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Hidratos de carbono54,81 g
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Azúcares26,55 g
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Grasas17,37 g
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Ácidos grasos saturados8,42 g
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Sal1,5 g