MIMOSA DE FRAMBUESA

AUTOR: Nacho Arregui (Cocina) / Joan Cabecés (Fotografía) / Rosa Bramona (Estilismo)
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  347

Un buen brindis puede hacerse con cava... o con una mimosa de frambuesa donde esta se combina con zumo de naranja, Cointreau y cava. Su color alegre y su delicioso sabor serán el broche de oro de cualquier velada que se precie.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 15 min.
  4. Vegetariano
  5. Sin gluten
  6. Sin lactosa

Mimosa de frambuesa
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INGREDIENTES

8-10 COPAS



PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Disponer las frambuesas en el vaso triturador, añadir el zumo de naranja, el Cointreau y el azúcar, y triturar bien.

  3. 2 .........

  4. Verter la mezcla en una jarra, añadir el cava y mezclar el conjunto.

  5. 3 .........

  6. Servir en copas de cava tipo flauta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos114,47 Kcal

  2. Proteínas0,68 g

  3. Hidratos de carbono9,8 g

  4. Azúcares9,8 g

  5. Grasas0,05 g

  6. Ácidos grasos saturados0,02 g

  7. Sal0,02 g

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