MUFFINS DE QUESO CON SEMILLAS

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  334

Sin duda, es uno de los muffins salados más ricos que puedas probar. Para conseguir un toque especial, añade pipas de calabaza, de girasol, semillas de sésamo… Son perfectos para merendar o para llevar de picnic.

  1. De 5 a 10 €
  2. Media
  3. 30 min.

Muffins de queso con semillas
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Pelar las cebolletas, picarlas y sofreírlas en una sartén engrasada con aceite de oliva durante 5 minutos a fuego suave.

  3. 2 .........

  4. Batir el huevo en un bol, añadir el yogur, la harina integral, el queso rallado, unas hojas de eneldo picadas y una pizca de pimienta. Remover hasta que se integren todos los ingredientes. Incorporar medio sobre de levadura, remover y rectificar el punto de sal.

  5. 3 .........

  6. Precalentar el horno a 180 °C. Engrasar unos moldes para magdalenas, rellenarlos con la masa hasta las tres cuartas partes de su capacidad, añadir por encima algunas semillas y cocinar en el horno durante 20 minutos. Retirar, dejar templar y desmoldar.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos365 Kcal

  2. Proteínas17 g

  3. Hidratos de carbono20,36 g

  4. Azúcares4,5 g

  5. Grasas24 g

  6. Ácidos grasos saturados10 g

  7. Sal1,54 g

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