PLÁTANO FLAMBEADO CON HELADO DE CREMA

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  326

El plátano flambeado es un postre riquísimo y muy fácil de preparar. En esta ocasión te sugerimos acompañarlo de un poco de helado de crema. El resultado es una combinación deliciosa.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 15 min.
  4. Sin gluten

Plátano flambeado con helado de crema
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Derretir la mantequilla en una sartén antiadherente, añadir el azúcar moreno y remover con una cuchara de madera hasta formar un caramelo. A continuación, incorporar el zumo de naranja y los plátanos. Dejar cocinar durante 2 minutos. Luego, verter el licor de naranja y flambear con cuidado.

  3. 2 .........

  4. Disponer el plátano flambeado en un plato de postre y servir con una bolita de helado de crema. Espolvorear con un poco de canela en polvo y llevar a la mesa rápidamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos270,2 Kcal

  2. Proteínas2,5 g

  3. Hidratos de carbono39,0 g

  4. Azúcares35,5 g

  5. Grasas9,0 g

  6. Ácidos grasos saturados5,4 g

  7. Sal0,1 g

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