DIPS DE ALCACHOFAS

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  349

¿Quién ha dicho que no se pueda dipear de forma saludable? Hazte con unas tostaditas o unos bastoncitos, prueba estos dips de alcachofas, que también llevan cebolleta y espinacas baby, y compruébalo.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.
  4. Vegetariano
  5. Sin gluten
  6. Sin lactosa

Dips de alcachofas
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Pelar la cebolleta, picarla y disponerla en una cazuela engrasada con el aceite. Sofreír a fuego suave durante un par de minutos. Agregar las espinacas, el ajo y las alcachofas cortadas muy finas. Cocinar hasta que se haya absorbido el exceso de líquido. Retirar del fuego. Dejar templar.

  3. 2 .........

  4. Agregar la mostaza, la tahina y la crema ácida. Remover hasta que los ingredientes estén integrados. Reservar en la nevera o servir con unos bastoncitos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos129,75 Kcal

  2. Proteínas3,29 g

  3. Hidratos de carbono6,54 g

  4. Azúcares5,00 g

  5. Grasas10,25 g

  6. Ácidos grasos saturados1,62 g

  7. Sal1,14 g

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