SORBETE DE NARANJA SIN SORBETERA

AUTOR: Jordi Anglí / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  318

Los sorbetes son perfectos para el verano. Si los preparamos en casa, tendremos la garantía de que nos estamos alimentando bien y con productos de calidad. En esta receta te contamos cómo preparar un sorbete de naranja sin sorbetera.

  1. Hasta 5 €
  2. Media
  3. 15 min.
  4. Sin gluten
  5. Sin lactosa

Sorbete de naranja sin sorbetera
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INGREDIENTES

4 PERSONES


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Remojar las hojas de gelatina en agua fría. Calentar una parte del zumo de naranja junto con el azúcar. Una vez caliente, retirar, disolver las hojas de gelatina e incorporar el resto del zumo. Dejar enfriar.

  3. 2 .........

  4. Montar las claras de huevo a punto de nieve y agregar a la gelatina. Repartir la preparación en vasitos y dejar en el congelador unas 12 horas. Transcurrido el tiempo, servir el sorbete.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos187,04 Kcal

  2. Proteínas6,38 g

  3. Hidratos de carbono38,92 g

  4. Azúcares38,92 g

  5. Grasas0,30 g

  6. Ácidos grasos saturados0,00 g

  7. Sal0,27 g

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