SABOR Nº 346 VERANO 2019

SABOR... 346

Trucos y consejos para combatir el calor.

El verano ya llegó, como decía la canción. A tenor de los últimos periodos estivales, las próximas semanas se prevén muy calurosas, con lo que resulta necesario combatir las altas temperaturas con consejos como los que te presentamos en este nuevo número de Sabor. En él descubrirás cómo la mejor fórmula para perder peso este verano no es hacer dieta, sino aprender a comer saludablemente y a escuchar las señales de tu cuerpo, consejo que cobra todavía más importancia si se padece celiaquía, la cual conoceremos más de cerca en las páginas de la revista.

En la sección “De temporada” te sugerimos preparar sopas frías como una vichyssoise con manzana; un gazpacho de calabacín o de melón con berberechos; una crema de pepino, aguacate y lima, u otra de tomate con fresas y crujiente de parmesano. Todas ellas son ideales para este verano, igual que las brochetas de salmón con brócoli y calabacín o de butifarra con setas que te invitamos a preparar con los más pequeños de la casa. Precisamente los niños son los protagonistas de “Belleza”, donde te contamos cómo proteger su piel antes, durante y después de la exposición solar.

Además de otros especiales, como el de la fruta de hueso o el del aguacate, este número contiene secciones ya clásicas, como “Mi sabor”, donde entrevistamos a la actriz Meritxell Huertas, y “Sabor del mundo”, en la cual te descubrimos los secretos de la gastronomía croata. ¿A qué esperas para echarle un ojo?