BROQUETES DE TARONJA I PERNIL D'ÀNEC

AUTOR: Ismael Graño / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  320

Aquestes broquetes de taronja i pernil d'ànec són perfectes per servir d'aperitiu. Amanides amb una vinagreta i empolsades amb una mica de sèsam i cibulet són l'opció ideal per a oferir abans d'un àpat especial.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Broquetes de taronja i pernil d'ànec
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pela la taronja, divideix-la en grills i, amb l'ajuda d'un ganivet, vés retirant les fibres blanques fins que la taronja quedi totalment neta. Esprem les fibres per extreure’n el suc. Renta el cibulet, asseca’l i pica’l.

  3. 2 .........

  4. Barreja el suc de taronja amb l'oli d'oliva, el vinagre de xerès i una mica de sal.

  5. 3 .........

  6. Munta les broquetes alternant grills de taronja i pernil d'ànec. Amaneix-ho amb la vinagreta i empolsa-ho amb sèsam i cibulet.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics158,95 Kcal

  2. Proteïnes8,75 g

  3. Hidrats de carboni4,65 g

  4. Sucres4,65 g

  5. Grasses11,50 g

  6. Àcids grassos saturats2,86 g

  7. Sal1,95 g

RECEPTES
RELACIONADES