SABOR Nº 343 TARDOR 2018

SABOR... 343

Omple de calidesa la tardor amb les nostres receptes i idees carregades d’energia

L’arribada de la tardor sempre ens presenta reptes nous. És quan comencen els dies freds i tornem a les activitats quotidianes. Però aquesta època també ens ofereix l’oportunitat d’emprendre, plens d’il·lusió, el nou curs i d’intentar fer coses noves que ens permetin créixer i sortir-ne amb l’esperit reforçat. Perquè puguis treure el màxim partit de la tardor, en aquest número de Sabor t’hem preparat un munt de receptes i idees que et faran molt fàcil afrontar la nova estació amb els ànims ben alts.

Per als propers mesos, hem pensat que no hi ha res millor que experimentar les bondats de les sopes tastant-ne algunes de les més tradicionals del món: minestrone, mallorquines, ramen, goulash, de cloïsses i rap, de ceba, d’escudella… Pren-les ben calentones i veuràs com et reconforten l’organisme. Així mateix, deixa’t seduir per la gastronomia d’Egipte, copiosa, molt especiada i plena de referències a la cuina dels faraons. També et parlem dels aliments rics en vitamina C, que no només ajuden a prevenir els refredats, sinó que tenen moltes altres propietats. I, com que és temps de carbasses, segur que el teu paladar no es pot resistir a un pastís que té aquest producte com a ingredient principal.

Sabem que cada vegada li dones més importància a fer una compra el més responsable possible, així que et proposem un parell de receptes ben gustoses amb productes de la nostra marca EROSKI Natur: costelles de porc amb pomes i pollastre a la taronja. Pots confiar en els nostres productes perquè són frescos, de temporada, d’alta qualitat i produïts de forma sostenible.

A més, a les pàgines de Sabor, el músic Marc Parrot ens descobreix les seves grans passions —la cuina n’és una—, i el restaurant Ona Nuit, al Prat del Llobregat, ens delecta amb una carta adaptada a la collita del territori.

Així és la nostra revista. Gaudeix de la tardor!