DADOS DE MELÓN CON RON Y MENTA FRESCA

AUTOR: Jordi Anglí / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  318

Con un gran contenido en agua (del 90-95 % según la variedad), bajo aporte calórico y gran riqueza en provitamina A, el melón es una de las estrellas del verano. Si te apetece un postre refrescante, prueba estos dados de melón con ron y menta fresca.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.
  4. Sin gluten
  5. Sin lactosa

Dados de melón con ron y menta fresca
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Pelar el melón, retirar las semillas y cortarlo en dados (de 2 cm x 2 cm). Reservar.

  3. 2 .........

  4. Hervir el ron junto con el azúcar. Cuando se haya evaporado el alcohol, retirar del fuego y dejar enfriar.

  5. 3 .........

  6. Escoger medio manojo de hojas de menta y preparar una infusión con el agua mineral. Dejar enfriar y mezclar con el ron. Incorporar los dados de melón y dejar en la nevera un mínimo de 6 horas.

  7. 4 .........

  8. Servir el melón en un bol y decorar con una hojitas de menta enteras. Si se desea, acompañar el postre con unas grosellas rojas.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos324,75 Kcal

  2. Proteínas1,83 g

  3. Hidratos de carbono42,31 g

  4. Azúcares42,25 g

  5. Grasas0,25 g

  6. Ácidos grasos saturados0 g

  7. Sal0,14 g

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