FANTASMAS DE MERENGUE

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  331

Estos fantasmas de merengue son el dulce perfecto para saborear cuando llega la terrorífica y divertida fiesta de Halloween. Anímate a prepararlos con tus hijos. ¡Pasaréis juntos un rato estupendo!

  1. Hasta 5 €
  2. Media
  3. Más de 30 min.
  4. Sin gluten

Fantasmas de merengue
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INGREDIENTES

8 UNIDADES


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Colocar las claras de huevo y el zumo de limón en un cuenco y montar con unas varillas hasta que doblen su volumen. Añadir el azúcar para que las claras queden bien blanquitas.

  3. 2 .........

  4. Introducir el merengue en una manga pastelera con boquilla normal y hacer la forma de los fantasmas sobre una bandeja de horno.

  5. 3 .........

  6. Disponer la bandeja con los fantasmas en el horno, precalentado a 90 °C, durante 1 hora y media. Transcurrido el tiempo indicado, dejar enfriar dentro del horno.

  7. 4 .........

  8. Cuando los merengues estén fríos, hacer los ojos y la boca con un lápiz pastelero de chocolate. Mantener en el congelador hasta unos minutos antes de servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos60,90 Kcal

  2. Proteínas1,40 g

  3. Hidratos de carbono13,06 g

  4. Azúcares13,03 g

  5. Grasas0,34 g

  6. Ácidos grasos saturados0,18 g

  7. Sal0,05 g

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