FLORES DE MANZANA Y HOJALDRE

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  334

Además de bonitas, estas flores de manzana y hojaldre son irresistibles. Parecen difíciles de preparar, pero en cuanto tienes lista la primera, el resto las acabas en un santiamén. ¿A que apetecen?

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. Más de 30 min.
  4. Sin lactosa

Flores de manzana y hojaldre
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INGREDIENTES

8 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Cortar cada lámina de hojaldre en cuatro tiras longitudinales y pintar con huevo batido.

  3. 2 .........

  4. Lavar bien las manzanas, secarlas y cortarlas en forma de media luna muy fina.

  5. 3 .........

  6. Colocar las láminas de manzana de forma encabalgada sobre el hojaldre y doblar uno de los bordes del hojaldre, dejando la parte curva de las manzanas sin cubrir. Enrollar el hojaldre y colocar la flor en moldes de cupcake untados con un poco de mantequilla. Espolvorear con azúcar y hornear a 180 °C durante 30 minutos. Retirar del horno, dejar enfriar y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos328,22 Kcal

  2. Proteínas4,49 g

  3. Hidratos de carbono43 g

  4. Azúcares21,68 g

  5. Grasas15,18 g

  6. Ácidos grasos saturados8,3 g

  7. Sal0 g

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