HUEVOS AL PLATO CON ATÚN, QUESO Y PISTO DE VERDURAS
AUTOR: Ismael Grañó / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 321
El pisto de verduras es una receta muy saludable. En esta receta te sugerimos utilizarlo como base y complementarlo con atún, huevos al plato y queso. El resultado es un plato completísimo y la mar de sabroso.
- Hasta 5 €
- Fácil
- 15 min.
- Rico en fibra
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INGREDIENTES
4 PERSONAS
PREPARACIÓN
1 .........
Precalentar el horno a 180 °C. Disponer el pisto de verduras en el microondas y calentarlo durante 1 minuto, siguiendo las instrucciones del fabricante. Transcurrido el tiempo indicado, verter el pisto en cuatro cazuelitas individuales.
2 .........
Trocear el atún claro y disponerlo sobre el pisto de verduras. Hacer la misma operación con las láminas de queso Havarti.
3 .........
Cascar los huevos y colocar uno en cada cazuelita. Introducir en el horno y cocer los huevos durante 10 minutos.
4 .........
Lavar el cebollino bajo el agua y trocearlo bien fino con ayuda de unas tijeras de cocina.
5 .........
En el momento de servir el plato, espolvorear un poco de cebollino picadito por encima. Acompañar con unos panecillos integrales.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
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Valores energéticos467,7 Kcal
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Proteínas29,2 g
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Hidratos de carbono24,5 g
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Azúcares12,6 g
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Grasas28 g
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Ácidos grasos saturados8 g
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Sal2,26 g