MINICONOS DE MASCARPONE CON MERMELADA DE ARÁNDANOS
AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 328
Estos miniconos de mascarpone con mermelada de arándanos y frutos rojos constituyen el postre ideal para servir en Navidad. Son fáciles de preparar y el resultado es realmente espectacular.
- Hasta 5 €
- Fácil
- 30 min.
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INGREDIENTES
6 CONOS
PREPARACIÓN
1 .........
Precalentar el horno a 180 °C. Cortar la pasta filo en cuatro tiras de aproximadamente 10 cm. Untar las tiras con la mantequilla reblandecida y formar los conos con ayuda de un molde con forma de cono.
2 .........
Introducir los conos en el horno a 180 °C durante unos 10 minutos o hasta que estén dorados. Sacar del horno y desmoldar con cuidado para que no se rompan. Dejar enfriar.
3 .........
Cortar algunas fresas en trocitos muy pequeños y mezclarlos con el mascarpone para que queden bien integrados.
4 .........
Introducir el mascarpone y la mermelada en dos mangas pasteleras. Llenar con un poco de mermelada el interior de los conos y acabar de rellenar con el mascarpone. Decorar con los frutos rojos.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
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Valores energéticos240,2 Kcal
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Proteínas3,6 g
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Hidratos de carbono37,3 g
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Azúcares27,0 g
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Grasas8,5 g
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Ácidos grasos saturados5,0 g
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Sal0,2 g