MINITARTALETAS DE QUESO CON UVAS CROCANTI
AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 324
Hoy te traemos un postre muy original, perfecto para sorprender a tus visitas en Navidad: unas minitartaletas de queso con uvas crocanti. Pruébalas y disfruta de su original contraste de texturas y sabores.
- Hasta 5 €
- Fácil
- Más de 30 min.
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INGREDIENTES
8 PERSONAS
PREPARACIÓN
1 .........
Mezclar el queso de untar con la nata, ralladura de limón y azúcar vainillado, añadir los huevos batidos con 50g de azúcar y la harina tamizada.
2 .........
Untar mini moldes de tarta con mantequilla, repartir la masa y hornear 20 minutos a 180 ºC. Dejar enfriar y desmoldar.
3 .........
Picar las almendras. Calentar 100 g de azúcar con dos cucharadas de agua. En cuanto el azúcar se haya disuelto y empiece a tomar color, retirar del fuego.
4 .........
Untar las uvas con el caramelo y rebozar con las almendras picadas. Dejar enfriar. Servir las minitartaletas de queso con una uva crocanti encima.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
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Valores energéticos379,6 Kcal
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Proteínas9,9 g
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Hidratos de carbono31,5 g
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Azúcares27,8 g
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Grasas23,7 g
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Ácidos grasos saturados11,3 g
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Sal0,7 g