SAQUITOS DE HABICHUELAS

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  329

Con una lámina de masa de hojaldre puedes preparar unos deliciosos saquitos rellenos de habichuelas y jamón de York. Un bocado delicioso, con el que seguro que disfrutarán los más pequeños de la casa.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. Más de 30 min.
  4. Rico en fibra

Saquitos de habichuelas
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Lavar las habichuelas y cortarlas en trozos pequeños para facilitar la cocción. Disponer los trozos en un cazo y dejarlas hervir con una pizca de sal durante unos 20 minutos. Colar y reservar.

  3. 2 .........

  4. Pelar la cebolla, cortarla en cuadraditos y pocharla con un poco de aceite (no ha de quedar dorada) a fuego muy lento. Reservar.

  5. 3 .........

  6. Mezclar la cebolla con los taquitos de jamón y las habichuelas reservadas. Calentar 3 minutos y volver a reservar.

  7. 4 .........

  8. Precalentar el horno a 200 °C. Extender la masa de hojaldre, recortarla en cuatro cuadrados y rellenarlos con la preparación anterior. Espolvorear con el queso rallado.

  9. 5 .........

  10. Cerrar los saquitos con las cuatro puntas e hornearlos durante15 minutos. Luego, retirarlos del horno y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos456,3 Kcal

  2. Proteínas23 g

  3. Hidratos de carbono51,97 g

  4. Azúcares6,22 g

  5. Grasas17,45 g

  6. Ácidos grasos saturados7,47 g

  7. Sal2,4 g

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