GALLETAS DE CHOCOLATE BLANCO Y PISTACHOS

AUTOR: Ismael Graño / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  320

Preparar galletas en casa es muy fácil. Además, las puedes hacer con los ingredientes que más te gusten y el resultado siempre es muy apetitoso. En esta receta te mostramos cómo elaborar unas riquísimas galletas de chocolate blanco y pistacho.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.

Galletas de chocolate blanco y pistachos
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INGREDIENTES

20-25 UNIDADES


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Disponer la mantequilla, el azúcar, el huevo, la levadura, la harina y el azúcar avainillado en un cuenco. Trabajar bien la mezcla y dejarla enfriar.

  3. 2 .........

  4. Picar el chocolate y el pistacho e incorporarlos a la mezcla. Amasar y dejar reposar 30 minutos más en la nevera.

  5. 3 .........

  6. Precalentar el horno a 190 ºC. Estirar la masa con un rodillo y hacer las formas deseadas. Disponer las galletas en una bandeja de horno forrada con papel y hornear durante 9 minutos. Dejar enfriar y servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos548,60 Kcal

  2. Proteínas7,66 g

  3. Hidratos de carbono74,70 g

  4. Azúcares46,46 g

  5. Grasas24,20 g

  6. Ácidos grasos saturados12,50 g

  7. Sal0,18 g

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