GALLETAS EN FORMA DE ESTRELLA
AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 329
En esta ocasión te sugerimos preparar unas deliciosas galletas en forma de estrella. Prueba a elaborarlas con tus hijos una tarde en la que no tengáis nada que hacer. ¡Lo pasaréis en grande cocinando en familia!
- Hasta 5 €
- Fácil
- 30 min.
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INGREDIENTES
15 GALLETAS
PREPARACIÓN
1 .........
Batir bien el azúcar glas con la mantequilla. Luego, añadir las yemas de huevo y la leche, y seguir batiendo. Incorporar la harina, la canela y una cucharadita de levadura. Batir hasta que quede una masa uniforme (si no se puede manejar sin que se pegue a las manos, añadir más harina).
2 .........
Hacer una bola con la masa, envolverla con papel film y dejarla reposar en la nevera durante unos 30 minutos. Precalentar el horno a 180 °C.
3 .........
Extender la masa en una superficie enharinada con ayuda de un rodillo (el grosor debe ser de 5-6). Cortar las galletas con la forma de estrella y colocar el palito para hacer la varita mágica.
4 .........
Disponer las varitas en una bandeja de horno y hornearlas durante 15 minutos. Cuando estén frías, untar con el dedo las galletas con un poco de mantequilla (a temperatura ambiente) y espolvorear por encima el azúcar dorado. Dejar enfriar totalmente y servir.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
Valores medios por 100 g
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Valores energéticos473,23 Kcal
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Proteínas7,32 g
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Hidratos de carbono56,52 g
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Azúcares18,7 g
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Grasas24,83 g
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Ácidos grasos saturados13,96 g
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Sal0,05 g