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MINICONOS DE SURIMI

AUTOR: Victoria Turmo
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  338

Estos miniconos salados son muy originales y seguro que gustarán a toda la familia, especialmente a los más pequeños. Rellénalos de surimi rallado, cuadraditos de huevo duro, jamón, salmón ahumado y anchoas a tu gusto. ¡Quedan tan divertidos!

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.

Miniconos de surimi
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INGREDIENTES

6 UNIDADES

  1. PARA EL RELLENO


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Untar unos moldes de acero inoxidable con un poco de mantequilla para que no se pegue la masa. Rodear los moldes con las obleas de empanadillas y cerrarlos.

  3. 2 .........

  4. Batir el huevo y, con ayuda de un pincel, pintar los conos de oblea.

  5. 3 .........

  6. Calentar el horno a 160 °C, poner papel específico sobre la bandeja e introducir los conos, dejándolos acostados. Hornearlos durante unos 7 minutos aproximadamente (hay que vigilarlos porque se hacen enseguida). Retirarlos y dejarlos enfriar. Luego, desmoldarlos y reservar.

  7. 4 .........

  8. Cortar el huevo duro en cuadraditos y una anchoa en trozos pequeños.

  9. 5 .........

  10. Disponer el surimi rallado en un cuenco y agregar el huevo, los trocitos de anchoa y la mayonesa. Mezclar bien.

  11. 6 .........

  12. Cortar el resto de anchoas, el salmón ahumado y el jamón en tiritas. Quitar la cabeza a los langostinos y pelarlos, dejando la puntita de la cola.

  13. 7 .........

  14. Rellenar los conos con la mezcla de surimi y colocar encima un langostino o una tirita de salmón, anchoa o jamón. Servir.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos0 Kcal

  2. Proteínas0 g

  3. Hidratos de carbono0 g

  4. Azúcares0 g

  5. Grasas0 g

  6. Ácidos grasos saturados0 g

  7. Sal0 g

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