PONCHE DE NAVIDAD CON GUIRNALDA DE HIELO

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  348

¿Qué tal servir un ponche como aperitivo esta Navidad? Además de prepararlo, infusionando tú mismo las especias, la piel de limón y las bolsitas de té, sorprende a tus invitados presentándolo en una ponchera con una guirnalda de hielo en su interior.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. Más de 30 min.
  4. Vegetariano
  5. Sin gluten
  6. Sin lactosa

Ponche de Navidad con guirnalda de hielo
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INGREDIENTES

8 PERSONAS

  1. PARA LOS MOLDES DE HIELO
  6. PARA EL PONCHE
VER MÁS INGREDIENTES 

PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Para preparar la corona de hielo, repartir la fruta y las hierbas y especias en un molde para pasteles con un agujero en medio. Llenar con agua, cubrir con papel film y congelar hasta que esté sólido.

  3. 2 .........

  4. Para el ponche, infusionar las especias y la piel de limón durante un par de minutos, retirar del fuego y dejar con las bolsitas de té 5 minutos más. Retirar el té, agregar el azúcar, el zumo, el ron y el Cointreau. Remover hasta que el azúcar se haya disuelto. Dejar enfriar a temperatura ambiente, colar y reservar en la nevera.

  5. 3 .........

  6. Verter el cóctel en una ponchera, desmoldar la corona, colocarla también y servir inmediatamente.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos121,8 Kcal

  2. Proteínas0,34 g

  3. Hidratos de carbono12,8 g

  4. Azúcares12,8 g

  5. Grasas0,06 g

  6. Ácidos grasos saturados0 g

  7. Sal0 g

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