ROLLITOS DE SALMÓN AHUMADO CON ENSALADA

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  326

Hoy te proponemos una receta muy original y refrescante: unos rollitos de salmón ahumado con ensalada. ¡Están deliciosos!

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 15 min.
  4. Sin gluten

Rollitos de salmón ahumado con ensalada
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INGREDIENTES

1 ROLLO


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Batir los huevos con una pizca de sal y preparar una tortilla en una sartén grande para que se quede bien fina.

  3. 2 .........

  4. Disponer 100 g de salmón ahumado en el vaso de la batidora. Agregar el queso de untar y mezclar hasta que quede una pasta fina.

  5. 3 .........

  6. Distribuir la pasta de salmón sobre la tortilla y agregar unas lonchas del salmón restante. Enrollar con cuidado para formar un rollito.

  7. 4 .........

  8. Cortar el pan de molde con un cortapastas de diferentes figuras y pasar por una sartén antiadherente con un poquito de aceite de oliva hasta dorar.

  9. 5 .........

  10. Partir el rollo de salmón ahumado en rodajas y disponerlas en el plato con un poquito de ensalada y los picatostes de pan.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos306,0 Kcal

  2. Proteínas20,4 g

  3. Hidratos de carbono1,7 g

  4. Azúcares1,7 g

  5. Grasas24,1 g

  6. Ácidos grasos saturados7,9 g

  7. Sal2,9 g

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