SABOR Nº 343 OTOÑO 2018

SABOR... 343

Llena de calidez el otoño con nuestras recetas e ideas cargadas de energía

La llegada del otoño siempre nos depara nuevos retos: empiezan los días fríos y regresamos a nuestras actividades cotidianas. Pero esta época también nos ofrece la oportunidad de emprender el nuevo curso llenos de ilusión y de probar cosas nuevas que nos permitan crecer y salir con el espíritu reforzado. Para que puedas sacarle el máximo partido al otoño, en este número de Sabor te hemos preparado un montón de recetas e ideas con las que te será muy fácil afrontar la nueva estación con los ánimos bien altos.

Para los próximos meses, hemos pensado que no hay nada mejor que experimentar las bondades del souping a través de algunas de las sopas más tradicionales del mundo: minestrone, mallorquina, ramen, goulash, de almejas y rape, de cebolla, de escudella… Tómalas bien calentitas y verás como reconfortan tu organismo. De igual modo, déjate seducir por la gastronomía de Egipto, copiosa, especiada y llena de referencias a la cocina de los faraones. También te hablamos de los alimentos ricos en vitamina C. No solo previenen los resfriados, sino que presentan otras muchas propiedades. Y puesto que es tiempo de calabazas, seguro que a tu paladar le parece irresistible una tarta que tiene a esta hortaliza como ingrediente principal.

Como sabemos que te importa hacer una compra lo más responsable posible, te proponemos un par de apetitosas recetas elaboradas con productos de nuestra marca EROSKI Natur: chuletas de cerdo con manzanas y pollo a la naranja. Confía en nuestros productos porque son frescos, de temporada y de alta calidad y han sido producidos de forma sostenible.

Además, en las páginas de Sabor, el músico Marc Parrot nos descubre sus grandes pasiones, entre las que está la cocina, mientras que el restaurante Ona Nuit, en El Prat del Llobregat, nos deleita con una carta adaptada a la cosecha del territorio.

Así es nuestra revista. ¡Disfruta del otoño!