ALIMENTS PER DORMIR

AUTOR: Diana Rodríguez
PUBLICAT A LA REVISTA SABOR Nº 338

Coneix els aliments que, incorporats al sopar, t’ajudaran a regular i millorar les hores de son.

Canviar els hàbits alimentaris pot ser una bona eina contra l’insomni

 

Cal que els ingredients dels sopars incloguin triptòfan, l’aminoàcid essencial en la regulació del son. Conèixer quins aliments en contenen pot contribuir al descans diari.

 

 

Llet: una tassa de llet tèbia abans de dormir pot ajudar en els diferents cicles del son.

 

 

 

Fruita seca: els anacards i les nous són els que en tenen en quantitats més altes. Es poden afegir en amanides vegetals o de pasta.

 

Salmó: és una gran font de vitamina B6 (promou la producció de triptòfan) i és ric en proteïnes.

 

Pollastre:  la combinació amb arròs, quinoa o patates proporciona l’equilibri perfecte. 

 

Espinacs:  tenen una llarga llista de nutrients. Es poden incorporar frescos en un batut o saltats a la paella juntament amb una proteïna.

 

Llegums: pèsols, llenties, cigrons… Una ració d’un d’aquests tresors mediterranis proporciona la meitat de la ingesta recomanada d’aquest aminoàcid.