ALIMENTOS PARA DORMIR

AUTOR: Diana Rodríguez
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 338

Conoce los alimentos que, incorporados en la cena, te ayudarán a regular y mejorar las horas de sueño.

Cambiar los hábitos alimenticios puede ser una buena herramienta contra el insomnio.

 

Es necesario que los ingredientes de nuestras cenas incluyan triptófano, el aminoácido esencial en la regulación del sueño. Conocer qué alimentos lo contienen puede contribuir a nuestro descanso diario.

 

Leche: una taza de leche tibia antes de dormir nos puede ayudar en los diferentes ciclos del sueño. 

 

 

Frutos secos: los anacardos y las nueces son los que poseen las cantidades más altas. Se pueden añadir a ensaladas vegetales o de pasta. 

 

Salmón: es una gran fuente de vitamina B6 (promueve la producción de triptófano) y es rico en proteínas.

Pollo: la combinación con arroz, quinoa o patatas proporciona el equilibrio perfecto. 

 

Espinacas: cuentan con una larga lista de nutrientes. Se pueden incorporar frescas en un batido o salteadas junto con una proteína.

 

Legumbres: guisantes, lentejas, garbanzos… Una ración de uno de estos tesoros mediterráneos proporciona la mitad de la ingesta recomendada de este aminoácido.