POMA AMB ALMÍVAR DE LLET, GALETA I VAINILLA

AUTOR: Jordi Anglí / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  320

Avui et recomanem unes postres amb les quals quedaràs molt bé quan tinguis convidats: unes pomes amb almívar de llet, galeta i vainilla. Són delicioses i molt fàcils de preparar!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Ric en fibra

Poma amb almívar de llet, galeta i vainilla
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pela les pomes, talla-les a quarts i treu les llavors. Prepara un caramel amb el sucre (150 g) i la canyella. Un cop llest, incorpora-hi la poma i salta-la. Després, aboca-hi el brandi i acaba-ho de coure.

  3. 2 .........

  4. Per a la galeta, barreja l'ametlla, el sucre restant, la farina i la mantega i cou-ho al forn a 160 ºC fins que estigui cruixent. Tritura les galetes i afegeix-les els últims cinc minuts de cocció.

  5. 3 .........

  6. Col·loca la galeta al plat i, a sobre, la poma. Acompanya-ho amb l’almívar de llet i el gelat.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics877,2 Kcal

  2. Proteïnes12,1 g

  3. Hidrats de carboni93,75 g

  4. Sucres0,9 g

  5. Grasses43,9 g

  6. Àcids grassos saturats19,15 g

  7. Sal0,25 g

RECEPTES
RELACIONADES