SÍPIES FARCIDES D’ESPINACS, PANSES I PINYONS

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  336

Les sípies farcides són una recepta boníssima, que queda la mar de bé als àpats de celebració. Prova de preparar-les per Nadal. Segur que als teus convidats els encantaran!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Sípies farcides d’espinacs, panses i pinyons
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

6 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pela els alls, pica’ls ben fins i sofregeix-los amb l’oli d’oliva, les panses i els pinyons en una paella antiadherent fins que es comencin a enrossir. Afegeix-hi els espinacs rentats i una culleradeta de sal; salta'ls fins que estiguin tous. Farceix les sípies amb els espinacs.

  3. 2 .........

  4. Pela les patates i talla-les a rodanxes. Forma sis cercles amb les rodanxes sobre una safata de forn, sala-les i posa-hi les sípies a sobre. Enforna-les a 160 °C durant uns 20 minuts. Ruixa-les amb el vi blanc a mitja cocció.

  5. 3 .........

  6. Serveix els cercles als plats amb la sípia, empolsa’ls amb pebre rosa i cibulet picat.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics319,73 Kcal

  2. Proteïnes33,19 g

  3. Hidrats de carboni22,91 g

  4. Sucres8,63 g

  5. Grasses9,79 g

  6. Àcids grassos saturats1,15 g

  7. Sal2,24 g

RECEPTES
RELACIONADES