MOUSSE DE MORAS

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  344

¿Sabías que las moras se encuentran entre las frutas con más antioxidantes? Pues esta Navidad no te quedes sin disfrutar de sus excelentes propiedades y preparara con ellas un exquisito mousse que dejará a todos con la boca abierta.

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. 30 min.
  4. Vegetariano

Mousse de moras
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INGREDIENTES

4 VASITOS

  1. PARA LA MASA
  4. PARA LA MOUSSE

PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Desmenuzar las galletas, colocarlas en un bol y mezclarlas con la mantequilla derretida. Distribuir en la base de los vasos y dejar reposar.

  3. 2 .........

  4. Lavar las moras, triturarlas y pasarlas por un colador.

  5. 3 .........

  6. Poner a calentar la mitad del queso junto con el sobre de cuajada, remover bien y, cuando empiece a hervir, retirar. Incorporar el resto de queso, la stevia y el jugo de las moras y remover hasta que quede una textura uniforme.

  7. 4 .........

  8. Repartir la mousse en los vasitos y dejar reposar en la nevera unas horas. En el momento de servir, decorar con el resto de moras.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos257,78 Kcal

  2. Proteínas9,69 g

  3. Hidratos de carbono25,97 g

  4. Azúcares8,59 g

  5. Grasas13,27 g

  6. Ácidos grasos saturados6,17 g

  7. Sal0,33 g

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