AMANIDA DE PASTA AMB MANDARINES, ESPINACS I FORMATGE

AUTOR: Ismael Grañó / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  324

Les amanides de pasta són magnífiques. Les pots preparar amb els ingredients que més t'agradin o amb els que tinguis a mà. Sempre queden delicioses! Aquí et proposem fer una amanida amb mandarines, espinacs i formatge.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià

Amanida de pasta amb mandarines, espinacs i formatge
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  8. PER A LA VINAGRETA

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pela les mandarines enretira amb compte les pells blanques dels grills i reserva-les.

  3. 2 .........

  4. Talla les nous per la meitat i reserva-les.

  5. 3 .........

  6. Disposa la pasta a un cassó amb abundant aigua salada i fes-la bullir fins que estigui al punt. Escorre-la. Afegeix-hi un rajolí d'oli de gira-sol i barreja la pasta perquè no s'enganxi. Deixa-la refredar a un bol gran.

  7. 4 .........

  8. Afegeix-hi les mandarines, les nous, el formatge tallat a dauets i els espinacs. Barreja amb compte tots els ingredients.

  9. 5 .........

  10. Per fer la vinagreta, posa la mel, el vinagre i la sal a un bol i bat-los lleugerament. Aboca-hi l’oli d’oliva poc a poc, barrejant-lo bé, i reserva-ho.

  11. 6 .........

  12. Serveix l’amanida de pasta als plats amb la vinagreta.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics276 Kcal

  2. Proteïnes4,5 g

  3. Hidrats de carboni10,4 g

  4. Sucres10,2 g

  5. Grasses23,8 g

  6. Àcids grassos saturats4,2 g

  7. Sal0,7 g

RECEPTES
RELACIONADES