CREMA DE CARBASSA I PASTANAGA AMB CRUIXENTS DE PERNIL
AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 326
Les cremes de verdures i hortalisses són una opció molt saborosa i saludable. Les pots preparar amb tot tipus d'ingredients. En aquesta recepta et suggerim elaborar una crema de carbassa i pastanaga amb cruixents de pernil.
- Fins 5 €
- Fàcil
- 15 min.
- Sense gluten
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
4 PERSONES
PREPARACIÓ
1 .........
Treu el greix dels talls de pernil i col·loca’ls sobre una safata per a forn. Fes-los enrossir durant 6 o 7 minuts fins que quedin cruixents. Reserva’ls.
2 .........
Col·loca la crema de carabassa al got de la batedora, afegeix-hi la nata i el formatge de cabra i barreja-ho bé.
3 .........
Serveix la crema en gots petits amb els cruixents de pernil, unes gotetes d’oli d’oliva verge i el sèsam.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics221,7 Kcal
-
Proteïnes7,5 g
-
Hidrats de carboni7,5 g
-
Sucres6,0 g
-
Grasses17,9 g
-
Àcids grassos saturats3,7 g
-
Sal1,8 g