CREMA DE CARBASSA I PASTANAGA AMB CRUIXENTS DE PERNIL

AUTOR: Michelly Nery
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  326

Les cremes de verdures i hortalisses són una opció molt saborosa i saludable. Les pots preparar amb tot tipus d'ingredients. En aquesta recepta et suggerim elaborar una crema de carbassa i pastanaga amb cruixents de pernil.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense gluten

Crema de carbassa i pastanaga amb cruixents de pernil
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES



PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Treu el greix dels talls de pernil i col·loca’ls sobre una safata per a forn. Fes-los enrossir durant 6 o 7 minuts fins que quedin cruixents. Reserva’ls.

  3. 2 .........

  4. Col·loca la crema de carabassa al got de la batedora, afegeix-hi la nata i el formatge de cabra i barreja-ho bé.

  5. 3 .........

  6. Serveix la crema en gots petits amb els cruixents de pernil, unes gotetes d’oli d’oliva verge i el sèsam.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics221,7 Kcal

  2. Proteïnes7,5 g

  3. Hidrats de carboni7,5 g

  4. Sucres6,0 g

  5. Grasses17,9 g

  6. Àcids grassos saturats3,7 g

  7. Sal1,8 g

RECEPTES
RELACIONADES