CREP DE XOCOLATA I FRUITA

AUTOR: Joan Gurguí / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  343

Afegeix un contrapunt saludable al sabor contundent que aporta aquesta crep de xocolata amb fruites, com ara kiwi, poma i pinya. Serveix-te de la recepta que trobaràs a continuació i fes les delícies de petits i grans.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Ric en fibra

Crep de xocolata i fruita
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

12 CREPS

  1. PER A LES LLETRES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Bat els ous amb el sucre en un bol gran. Incorpora-hi la llet i remena-ho bé. Després, afegeix-hi la farina a poc a poc, un pessic de sal, la mantega fosa i la xocolata en pols. Bat-ho bé fins a aconseguir una massa homogènia (si cal, passa-la per un colador). Deixa la massa en repòs a la nevera durant 1 hora.

  3. 2 .........

  4. Escalfa una paella ampla, greixa-la amb una nou de mantega i aboca-hi el contingut d’un cullerot de la barreja de les creps. Estén-ho amb una espàtula i cou la crep per totes dues bandes. Elabora tantes creps com la barreja et permeti.

  5. 3 .........

  6. Pela les fruites, elimina els ulls foscos de la pinya i talla-la a rodanxes gruixudes. Després, fes les lletres amb els motlles.

  7. 4 .........

  8. Farceix l’interior de les creps de xocolata amb algunes fruites tallades. Disposa-hi a sobre més lletres de fruita i un raig de mel. Serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics689,92 Kcal

  2. Proteïnes19,12 g

  3. Hidrats de carboni111,02 g

  4. Sucres78,68 g

  5. Grasses18,82 g

  6. Àcids grassos saturats8,43 g

  7. Sal2,4 g

RECEPTES
RELACIONADES