FAJITES AMB SARDINES

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  329

Les fajites són molt versàtils, ja que podem omplir-les amb els ingredients que més ens agradin i sempre queden delicioses. Avui et recomanem facir-les d'enciam, pebrot vermell, tomàquet, taronja i sardines. Una delícia!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense lactosa

Fajitas amb sardines
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  9. PER A LA VINAGRETA DE MEL

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta l’enciam sota el raig d’aigua, eixuga’l bé i separa’l perquè quedin les fulles senceres. Renta el pebrot verd i els tomàquets i talla’ls a la juliana. Pela la taronja i talla-la a grills.

  3. 2 .........

  4. Disposa una cullerada d’oli d’oliva a una paella i salta les sardines obertes en supremes. Reserva-les.

  5. 3 .........

  6. Per preparar la vinagreta, disposa el suc de llimona, l’oli, la culleradeta de mel i el cibulet ben picat a un bol. Salpebra-ho i remena amb les barnilles fins que tot quedi emulsionat.

  7. 4 .........

  8. Escalfa les fajitas a una paella i, tot seguit, disposa per sobre l’enciam, el pebrot verd, els tomàquets, la taronja i les sardines. Aboca una mica de vinagreta i tanca les fajitas. Serveix-les.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics466,93 Kcal

  2. Proteïnes16,48 g

  3. Hidrats de carboni51,25 g

  4. Sucres11,7 g

  5. Grasses21,53 g

  6. Àcids grassos saturats4,39 g

  7. Sal1,2 g

RECEPTES
RELACIONADES