PASTA DE FULL AMB PRÉSSEC

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  323

Avui et proposem unes postres realment originals: pasta de full amb préssec en almívar, acompanyada d'una salseta de iogurt, mel, llimona i menta. Una autèntica delícia!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.

Pasta de full amb préssec
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Talla quatre rectangles de pasta de full de 2 per 14 cm, pinta’ls amb rovell d’ou i enforna a 180 ºC durant 15 minuts. Deixa’ls refredar.

  3. 2 .........

  4. Renta la menta sota el raig d’aigua de l’aixeta, eixuga-la i pica-la. Ratlla una culleradeta de pell de llimona, que prèviament hauràs netejat a fons i eixugat bé. Barreja el iogurt amb la mel, la menta picada i la ratlladura de llimona. Pela els festucs i pica’ls.

  5. 3 .........

  6. Talla cada meitat de préssec en almívar fent quatre grills i col·loca’ls sobre les tires de pasta de full, afegeix la salsa de iogurt, empolsa amb els festucs i decora-ho amb fulles de menta.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics418,2 Kcal

  2. Proteïnes9,7 g

  3. Hidrats de carboni52,9 g

  4. Sucres26,4 g

  5. Grasses18,2 g

  6. Àcids grassos saturats7,6 g

  7. Sal0,9 g

RECEPTES
RELACIONADES