PECHUGA DE PAVO RELLENA CON UVAS

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº  328

La carne rellena es una de las preparaciones más prácticas en la cocina. Puedes elaborarla con todo tipo de ingredientes. Prueba esta receta de pechuga de pavo rellena con uvas. ¡No te defraudará!

  1. Hasta 5 €
  2. Fácil
  3. Más de 30 min.
  4. Sin gluten
  5. Sin lactosa

Pechuga de pavo rellena con uvas
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INGREDIENTES

4 PERSONAS


PREPARACIÓN

  1. 1 .........

  2. Sazonar los filetes de pavo con sal y pimenta. Disponer por encima los pimientos asados y algunas uvas cortadas por la mitad y sin pepitas.

  3. 2 .........

  4. Precalentar el horno a 180 °C. Enrollar el pavo con cuidado y sujetar con un cordón de cocina. Colocar los rollitos en una bandeja de horno, salpimentar de nuevo y verter el vino blanco. Agregar algunas uvas enteras y unas cebollitas.

  5. 3 .........

  6. Dejar hornear los rollitos durante 45 minutos e ir tirando los jugos por encima de la carne. 5 minutos antes de terminar la cocción, subir la potencia del horno al máximo y dejar que los rollitos se terminen de dorar. Servir los rollitos de pavo con las cebollitas y las uvas. 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

Valores medios por 100 g


  1. Valores energéticos287,9 Kcal

  2. Proteínas27,5 g

  3. Hidratos de carbono17,5 g

  4. Azúcares17,3 g

  5. Grasas10,5 g

  6. Ácidos grasos saturados2,4 g

  7. Sal0 g

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