PA DE PESSIC DE PLÀTAN I NOUS
AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM 331
Amb aquesta recepta podràs preparar fàcilment unes postres espectaculars que et faran quedar molt bé quan tinguis convidats: un pa de pessic de plàtan i nous, banyat amb salsa de xocolata.
- Fins 5 €
- Fàcil
- Més de 30 min.
-
Votar Recepta:
Registra't/accedeix per votar les teves receptes
-
INGREDIENTS
8 UNITATS
PREPARACIÓ
1 .........
Bat els ous amb el sucre fins que doblin el seu volum, afegeix-hi la mantega a dauets a temperatura ambient i segueix batent la barreja fins que s’integrin tots els ingredients.
2 .........
Aixafa els plàtans amb una forquilla i incorpora’ls a la barreja. Afegeix-hi també les nous picades. Barreja-ho tot bé, incorpora la farina tamisada amb el llevat i barreja-ho fins que tot estigui ben amalgamat.
3 .........
Reparteix la massa a 8 motlles de mini plum cake i enforna’ls a 180 °C durant 30 minuts. Retira’ls del forn i deixa’ls refredar sobre una reixeta.
4 .........
Escalfa la nata líquida sense que arrenqui el bull, afegeix-hi la xocolata picada i barreja-la fins que es desfaci.
5 .........
Serveix els mini pans de pessic de plàtan amb una mica de xocolata per sobre.
INFORMACIÓ NUTRICIONAL
Valors mitjans per 100 g
-
Valors energètics573,50 Kcal
-
Proteïnes9,30 g
-
Hidrats de carboni63,35 g
-
Sucres39,60 g
-
Grasses31,40 g
-
Àcids grassos saturats15,00 g
-
Sal0,30 g