AMANIDA AMB MANGO I RAVENETS

AUTOR: Beatriz de Marcos / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  334

Aquesta saludable amanida és ideal per prendre com a entrant o com a acompanyament. El mango té propietats refrescants i els ravenets posseeixen nutrients essencials que contribueixen a millorar i mantenir una bona salut.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Amanida amb mango i ravenets
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  6. PER A LA VINAGRETA

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Col·loca els anacards al got de la batedora, afegeix-hi l’oli d’oliva, el vinagre i un pessic de sal. Tritura-ho fins a aconseguir una salsa uniforme. 

  3. 2 .........

  4. Renta el mango, pela’l i talla’l a dauets. Renta els raves i talla’ls a llunes.

  5. 3 .........

  6. Reparteix els enciams als plats de servei i col·loca-hi per sobre els trossets de mango i els raves. Decora-ho amb algun germinat i amaneix-ho amb la vinagreta d’anacards.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics229 Kcal

  2. Proteïnes2,94 g

  3. Hidrats de carboni7,84 g

  4. Sucres7,29 g

  5. Grasses20,63 g

  6. Àcids grassos saturats2,24 g

  7. Sal0,83 g

RECEPTES
RELACIONADES