AMANIDA DE MELÓ I NECTARINES AMB FORMATGE FETA

AUTOR: Menja Sa
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  346

Aquesta amanida sempre ve de gust i, a més, incorpora dos ingredientes refrescants, com el meló cantalup i la nectarina, així com la suavitat del formatge feta. Prepara-la qualsevol dia de la setmana i pren-la ben fresqueta. Tan senzilla i alhora tan deliciosa.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 30 min.
  4. Vegetarià
  5. Ric en fibra
  6. Sense gluten

Amanida de meló i nectarines amb formatge feta
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES

  6. PER AMANIR-LA

PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Renta les fulles d’alfàbrega, eixuga-les bé i col·loca-les al vas de la batedora amb oli d’oliva verge extra, un raig de suc de llimona i un pessic de sal. Tritura-ho fins a aconseguir una salsa uniforme.

  3. 2 .........

  4. Pela el meló, retira’n les llavors i talla’l a daus. Renta les nectarines, retira’n el pinyol i talla-les a grills.

  5. 3 .........

  6. Aboca les ametlles laminades en una paella antiadherent i daura-les lleugerament.

  7. 4 .........

  8. Distribueix el meló i les nectarines als plats o bols de servei. Afegeix-hi el formatge feta ben esmicolat i les ametlles daurades. Amaneix-ho tot amb la salsa d’alfàbrega i serveix-ho.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics448,86 Kcal

  2. Proteïnes15,7 g

  3. Hidrats de carboni12 g

  4. Sucres10,3 g

  5. Grasses38,25 g

  6. Àcids grassos saturats10,4 g

  7. Sal2,15 g

RECEPTES
RELACIONADES