PLÀTAN FLAMEJAT AMB GELAT DE CREMA

AUTOR: Michelly Nery / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  326

El plàtan flamejat queda boníssim i és molt fàcil de fer. En aquesta recepta et proposem acompanyar-lo amb una mica de gelat de crema. El resultat és una combinació deliciosa.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.
  4. Sense gluten

Plàtan flamejat amb gelat de crema
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Desfés la mantega en una paella antiadherent, incorpora-hi el sucre morè i remena-ho amb una cullera de fusta fins a formar un caramel. Tot seguit, afegeix-hi el suc de taronja i els plàtans. Deixa-ho coure durant 2 minuts. Tot seguit, aboca-hi el licor de taronja i flameja-jo.

  3. 2 .........

  4. Posa el plàtan flamejat en un plat de postres i serveix-lo amb una boleta de gelat de crema. Empolsa-ho amb una mica de canyella en pols i porta-ho a taula ràpidament.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics270,2 Kcal

  2. Proteïnes2,5 g

  3. Hidrats de carboni39,0 g

  4. Sucres35,5 g

  5. Grasses9,0 g

  6. Àcids grassos saturats5,4 g

  7. Sal0,1 g

RECEPTES
RELACIONADES