POLLASTRE AL FORN AMB POMES

AUTOR: Dani Muntaner / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  321

El pollastre al forn és un clàssic de la cuina. Aquí et proposem preparar-lo amb un toc diferent: acompanyat amb pomes, romaní i alls tendres. Tasta-ho, és boníssim!

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. Més de 30 min.
  4. Sense gluten
  5. Sense lactosa

Pollastre al forn amb pomes, romaní i alls tendres
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Neteja el pollastre i talla’l a vuitens. Renta les pomes, treu el cor i talla-les a trossos. Neteja els alls tendres, treu-los la primera capa i les arrels i talla’ls a rodanxes. Preescalfa el forn a 180 ºC.

  3. 2 .........

  4. Salpebra el pollastre i unta’l amb oli d’oliva. Tot seguit, fica’l al forn i rosteix-lo durant 15 minuts. Després, afegeix-hi les pomes, els alls tendres i el romaní i rosteix-ho durant 20 minuts. Mulla-ho amb el vi blanc a mitja cocció.

  5. 3 .........

  6. Serveix el pollastre amb les pomes, els alls tendres i els seus sucs de cocció. Decora-ho amb una mica de romaní fresc.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics348 Kcal

  2. Proteïnes38,7 g

  3. Hidrats de carboni16,2 g

  4. Sucres16,2 g

  5. Grasses9,75 g

  6. Àcids grassos saturats2,17 g

  7. Sal0,77 g

RECEPTES
RELACIONADES