CASSOLETES DE SALMÓ I FORMATGE FRESC

AUTOR: Victoria Turmo / Loft. Content Agency
PUBLICAT EN LA REVISTA SABOR NÚM  328

Aquestes cassoletes de salmó, formatge fresc i ametlles són l'entrant ideal per servir un dia que vulguis fer un àpat especial. Són boníssimes i molt fàcils de preparar.

  1. Fins 5 €
  2. Fàcil
  3. 15 min.

Cassoletes de salmó i formatge fresc
  1. Votar Recepta:
    | 0 valoracions

    La teva valoració ha estat registada, gràcies

    per votar les teves receptes

INGREDIENTS

4 PERSONES


PREPARACIÓ

  1. 1 .........

  2. Pela les ametlles i pica-les a un morter o a la picadora. Les ametlles han de quedar poc mòltes, de manera que quedin alguns trossets sencers. Reserva-les.

  3. 2 .........

  4. Barreja el formatge fresc amb les ametlles i afegeix-hi dues culleradetes de cafè de brandi. Assaona-ho amb sal i pebre negre.

  5. 3 .........

  6. Farceix les cassoletes amb la massa de formatge i ametlles amb l’ajut d’una cullera de postres.

  7. 4 .........

  8. Talla el salmó a tires llargues i fes un rotllet. Disposa’l sobre la crema i decora’l amb uns branquillons de cibulet.

INFORMACIÓ NUTRICIONAL

Valors mitjans per 100 g


  1. Valors energètics555,7 Kcal

  2. Proteïnes27,5 g

  3. Hidrats de carboni29,2 g

  4. Sucres2,4 g

  5. Grasses35,7 g

  6. Àcids grassos saturats16,7 g

  7. Sal1,2 g

RECEPTES
RELACIONADES