HIDRATA’T! L’AIGUA MINERAL.

AUTOR: Carla Fernández
PUBLICAT A LA REVISTA SABOR Nº 330

L’aigua mineral natural, pura en origen i envasada conservant les seves propietats saludables, és la millor opció per a una correcta hidratació.

L’aigua és essencial per a la hidratació. És la beguda més sana i natural. Per hidratar-nos és tan important la quantitat com la qualitat de l’aigua que bevem, com apunta l’Instituto de Investigación Agua y Salud. Per la seva riquesa en minerals i oligoelements, les aigües minerals naturals són la millor opció per a una correcta hidratació, especialment en època estival.

Però no totes les aigües que es venen envasades són aigües minerals naturals. Han de procedir de brolladors subterranis i tenir una composició constant. Per saber distingir-les, el més important és conèixer la seva procedència real, que pots comprovar a l’etiqueta de l’ampolla.

 

Tipus d’aigües

N’hi ha de moltes classes. La seva mineralització, és a dir, la quantitat de minerals que contenen, varia en funció de la classe de roca per on es filtren, del temps, de les profunditats i de la temperatura que assoleixen durant el recorregut pel subsòl. Les aigües minerals poden ser de mineralització dèbil, mitjana o molt dèbil, així com bicarbonatades o alcalines, baixes en sodi, magnèsiques, càlciques o fluorades.

Las aigües embotellades es classifiquen en:

l minerals naturals: neixen d’un estrat o jaciment subterrani. Brollen d’una font o es poden recollir de manera artificial. Destaquen per la seva puresa. Són aigües riques en minerals i oligoelements, les propietats de les quals han estat conservades intactes degut a l’origen subterrani de l’aigua, ja que l’aqüífer es troba protegit contra tot risc de contaminació.

l de brollador: són aigües potables d’origen subterrani, que emergeixen espontàniament de la terra o es recullen artificialment. Tenen característiques naturals de puresa que permeten el seu consum.

l preparades: són aigües de brollador o minerals naturals tractades químicament per fer-les potables.

 

Altres opcions

Per calmar la set i hidratar-te també pots escollir les aigües amb un toc de gust a fruites i sense sucre. Les aigües amb suc (taronja, llimona, poma verda i kiwi) són una altra alternativa per refrescar-te, així com l’aigua amb gas o carbònica. 

Mantenir-se hidratat és un dels pilars del bon estat de salut i l’aigua, ja sigui natural, de brollador o preparada, sempre és la millor elecció per cuidar la salut.

 

l No esperis a tenir set per beure aigua: la set és un símptoma que indica que pots començar a deshidratar-te.

l Pren 8 gots d’aigua al dia per reposar les pèrdues de líquid al cos, sobretot si fa calor.

l En sortir al carrer, porta sempre una ampolla d’aigua per hidratar-te.

l Ofereix sovint aigua als nens o a la gent gran que es trobi al teu càrrec, ja que no sempre ens avisen quan tenen set. Són els col·lectius amb més risc de deshidratació.

l Beu aigua abans, durant i després de fer qualsevol esport.

l Si estàs embarassada o en època de lactància, és recomanable que beguis 3 litres d’aigua cada dia.

L’aigua, la beguda més saludable, és imprescindible per al nostre organisme i un component essencial de la dieta. Els experts aconsellen beure entre dos i tres litres d’aigua diaris. T’expliquem els seus principals beneficis:

• L’aigua mineral no aporta calories, però té un alt contingut en minerals (calci, magnesi i fluor). També es rica en oligoelements. És ideal per a les persones que necessiten perdre pes o controlar-lo.

• Les seves funcions com a hidratant i transportadora de nutrients i d’altres substàncies proporcionen suport a l’activitat cel·lular.

• Ajuda a excretar productes de rebuig, afavoreix la digestió, prevé l’estrenyiment i manté el funcionament dels ronyons.

• Regula la temperatura corporal i elimina toxines a través de la sudoració.

• Una hidratació suficient afecta també el funcionament del cervell: empitjora el rendiment físic, augmenta el cansament i dificulta la concentració i la memòria a curt termini.

• La deshidratació augmenta també l’esforç cardiovascular i l’aparició de problemes renals. 

 

L’aigua facilita la digestió, combat l’estrenyiment i manté la funció dels ronyons.