PALOMITAS, RICAS Y SANAS

AUTOR: Revista Sabor
PUBLICADO EN LA REVISTA SABOR Nº 318

Recientes investigaciones revelan que las palomitas son una buena fuente de antioxidantes, que en ocasiones puede superar la cantidad (aportada por frutas y verduras) que ingerimos diariamente.

Este snack será sano y equilibrado siempre y cuando tengamos en cuenta que la forma como se hacen es fundamental. Hay que hacerlas en una sartén con unas gotitas de aceite vegetal (no con mantequilla ni margarina) y cuidado con añadirles demasiada cantidad de sal, azúcar u otros condimentos, puesto que eso es precisamente lo que las convierte en un alimento rico en grasas saturadas.