ALIMENTS SALUDABLES PER TENIR CURA DEL CABELL

AUTOR: Martina Miserachs I Dietista-Nutricionista
PUBLICAT A LA REVISTA SABOR Nº 330

Menjar de manera saludable t’ajudarà a tenir uns cabells nodrits.

Menjar de manera saludable t’ajudarà a tenir uns cabells nodrits.

La clau per lluir uns cabells espectaculars, sobretot ara a l’estiu, és seguir una alimentació saludable en la qual s’hi incorporin els micronutrients especialment indicats per a la bona salut capil·lar. Aquestes són les principals fonts alimentàries on els pots aconseguir:

Biotina: rovell d’ou, llegums, marisc, cereals integrals, fruits secs, lactis i peixos.

Coure: fetge, pa integral, fruits secs, llegums, lactis i peixos.

Seleni: fruits secs, llegums, peix i marisc, germen de blat, carns, ous, bolets, cereals integrals i carns.

Zinc: carn, germen de blat, vísceres, marisc, llegums, cereals integrals, rovell d’ou i fruits secs.

 

Cal destacar que actualment no existeixen dèficits d’aquests micronutrients, per la qual cosa no seria necessari prendre suplements (sense prescripció mèdica), ja que prendre dosis extres fins i tot pot exercir un efecte contrari al desitjat. En el cas del seleni, podria ser la pèrdua i la fragilitat dels cabells.