LA MOSTASSA, L’ÚLTIMA DE LA CLASSE
AUTOR: Revista Sabor
PUBLICAT A LA REVISTA SABOR Nº 338
La salsa de mostassa és molt fàcil i ràpida de preparar. Resulta ideal per acompanyar carns i aus, com el porc, el gall dindi o el pollastre, i fins i tot alguns peixos, com el rap o el llenguado. Només has de portar a ebullició un bric de nata líquida per cuinar i afegir-hi en l’últim moment unes culleradetes de mostassa.
